21/04/2021
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En Polonia se toma tereré y mate con yerba paraguaya

By on 22/02/2017 0 87 Views

Así lo confirmó Miguel Ayala, Gerente Comercio Exterior, de Yerba Mate Selecta, quien comentó que se lleva a este lejano país donde existen los Mate Bar, lugares donde la gente va a consumir la yerba mate con sus principales elementos , el agua fría o caliente, la bombilla, y el vaso o la guampa con la jarra. Estos sitios surgieron como alternativa al consumo de café comentó el gerente de la yerbatera paraguaya.

“Aunque ustedes no lo crean la yerba va a un país como Polonia, en contenedores, ellos lo toman de esa forma, como algo para la salud, como energizante, antioxidante , con agua fría  y caliente, copiaron el sistema de consumo nuestro y se diseminaron con el MATE BAR, en lugar del café, tienen yerba mate, con bombilla, vaso o guampa, con termo y lo consumen con agua fría o caliente”

cartel en local de Polonia de una tienda argentina que vende yerba mate

Asi como es increíble que en este lugar se consuma de esa forma Selecta envía también yerba mate a Canadá donde es materia prima para crear una soda o gaseosa con sabores como durazno o mandarina.

Actualmente el 8% de la producción yerbatera es llevada al exterior y el resto queda en el país para consumo local. Son unas 220  toneladas anuales que son exportados a 18 paises ubicados en todos los continentes desde Canadá, Estados Unidos, luego en Europa pasando por Francia, Polonia, España, Alemania, Croacia, Eslovenia, en Asia con Japón, a Taiwán se envían muestras y luego al Libano, Jordania, terminando con Uruguay y Brasil con envíos también al mercado chileno.

Ayala comento que cada región, país o mercado tiene su pedido especial de molienda, por ejemplo a Japón es enviado como para te y para consumo de latinoamericanos que se encuentran allí en su formato habitual de yerba clásica.

Mientras para el mercado uruguayo se envía con más hojas y sin palitos, con hojas más gruesas, “ellos tienen un padrón del tipo de yerba que quieren” señaló.

Luego está en forma soluble como el café instantáneo, molienda especial para te verde y tostada para el té negro.

Este volumen exportado representan unos 700 mil dólares aproximadamente para la empresa que brinda mano de obra directa a unas 1000 familias. Igualmente exportan otros productos del grano como locro, poroto, maíz, mani y maíz pororó.

Actualmente son 5 o 6 marcas nacionales que exportan al exterior la yerba mate.

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