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Paraguay obtiene el primer premio en competencia de platos típicos realizada en Seúl, República de Corea

By on 01/06/2017 0 175 Views

El día 30 de Mayo de 2017, la Embajada de la República del Paraguay en la República de Corea participó en el “Festival de Comidas Típicas de Corea”, organizado por la Asociación Mundial de Intercambio Cultural, en la Plaza Gwanhwamoon, de Seúl, al que asistieron familias coreanas, autoridades y extranjeros residentes en este país.

En el marco de este evento se realizó una competencia gastronómica, donde más de cien países presentaron sus platos típicos, con la consigna de utilizar el Ginseng Coreano como uno de los ingredientes claves. Para esta ocasión, la Sra. Olga Centurión, esposa del Embajador Raúl Silvero, presentó como platos típicos paraguayos chipa guazú con harina de ginseng y pajagua mascada con raíz de ginseng rallada, recetas que la galardonaron con el Primer Premio. Suiza obtuvo el segundo lugar, y el tercero fue para Italia. Asimismo, la estudiante universitaria paraguaya, Sol María Kneup, presentó una danza típica al son de la música “Mujer Paraguaya” de Juan Manuel Frutos Pane.

Cabe señalar que el Ginseng es una planta medicinal del Asia, particularmente de Corea, utilizada para activar el sistema inmunológico del ser humano, fundamentalmente.

El día 30 de Mayo de 2017, la Embajada de la República del Paraguay en la República de Corea participó en el “Festival de Comidas Típicas de Corea”, organizado por la Asociación Mundial de Intercambio Cultural, en la Plaza Gwanhwamoon, de Seúl, al que asistieron familias coreanas, autoridades y extranjeros residentes en este país.

En el marco de este evento se realizó una competencia gastronómica, donde más de cien países presentaron sus platos típicos, con la consigna de utilizar el Ginseng Coreano como uno de los ingredientes claves. Para esta ocasión, la Sra. Olga Centurión, esposa del Embajador Raúl Silvero, presentó como platos típicos paraguayos chipa guazú con harina de ginseng y pajagua mascada con raíz de ginseng rallada, recetas que la galardonaron con el Primer Premio. Suiza obtuvo el segundo lugar, y el tercero fue para Italia. Asimismo, la estudiante universitaria paraguaya, Sol María Kneup, presentó una danza típica al son de la música “Mujer Paraguaya” de Juan Manuel Frutos Pane.

Cabe señalar que el Ginseng es una planta medicinal del Asia, particularmente de Corea, utilizada para activar el sistema inmunológico del ser humano, fundamentalmente.

Fuente: Embajada de Paraguay en Corea del Sur

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